Catégorie : Bars, restaurants

Les lieux dans lesquels j’aime sortir

Bars, restaurants

Hélène Darroze

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          Originaire des Landes, Hélène Darroze a installé il y 10 ans son restaurant rue d’Assas. Issue d’une famille de cuisiniers, elle allie dans ses menus terroir et modernité. Son savoir-faire est couronné par une étoile au guide Michelin.

          Les grands restaurants ont une tendance certaine à être inaccessibles financièrement parlant. Ici, un « petit » menu est proposé le midi à 52€, week-end compris. Il se compose de 2 entrées, un plat de poisson ou de viande au choix et un dessert au choix autour du chocolat ou d’un fruit. Il est également possible de déguster des tapas au salon, avec un plateau repas à 28€. Des formules avec vins sont également proposées à des tarifs relativement raisonnables. Pour ceux qui veulent voir les choses en grands, des menus plus luxueux (et onéreux) sont également disponibles.

          La salle est vraiment très belle, décorée dans des tons chauds et accueillants. Les chaises et fauteuils confortables sont également les bienvenus. Le service est aimable, pas trop guindé pour ce type d’endroit. Quant à la cuisine, c’est tout bonnement délicieux. On retrouve dans l’assiette les produits du sud-ouest, mis en valeur par des recettes créatives. On reste dans une relative simplicité, le goût reste au coeur de la cuisine d’Hélène Darroze.

          De plat en plat, on se régale. Une cuisine à la fois goûteuse et raffinée. Il n’y a pas grand chose à changer à la formule. On passe un bon moment à table dans un cadre agréable, sans trop de chichis. Et on ne ressort pas avec la faim, ce qui n’est pas toujours le cas dans ce genre d’endroits. Une très bonne adresse, qu’on ne pourrait se permettre tous les jours mais parfaite quand on a quelque chose à fêter !

Restaurant Hélène Darroze

4, rue d’Assas

75006 Paris

http://www.helenedarroze.com

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Le Père Louis, Toulouse

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          Aujourd’hui, afin d’égayer ce morose début de semaine, je vais vous présenter un endroit que j’aime tout particulièrement. Un lieu culte où se réunissent les toulousains depuis des générations, depuis plus d’un siècle, un incontournable de la ville rose.

          Ici, le soir on boit un verre de Muscat ou un Tariquet debout autour des tonneaux qui font office de table, une assiette de fromage ou de charcuterie à portée de main. Le midi, l’ambiance est moins survoltée et on déguste des produits « du pays » selon l’ardoise du jour. Les frites méritent particulièrement le détour (le midi, mieux vaut réserver, c’est souvent complet ; le soir, tapas uniquement). Le service accueillant et la clientèle sympathique font pour beaucoup dans le charme du lieu. Parfait pour un début de soirée festif !

Le Père Louis

45, rue des Tourneurs

31000 Toulouse

Je viens d’apprendre par la même occasion qu’il existe aussi un Père Louis à Paris, à tester donc.

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L’imprévu

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          L’imprévu est un petit (pas tant que ça) bar-salon de thé situé rue Quincampoix, dans le 4° arrondissement de Paris. Quelque part dans une ruelle entre les stations Rambuteau, Hôtel de ville et Châtelet. 

          Un endroit à la décoration pour le moins originale. Plusieurs petites salles vous accueillent, chacune dans un style différent. Les chaises et fauteuils sont dépareillés : on trouve tous les styles du fauteuil de barbier à la simple chaise de bistrot en passant par le canapé moelleux. Un style unique qui fait tout le charme du lieu.

          Du côté de la carte, le choix des boissons est assez varié. Beaucoup de thés, un très bon chocolat chaud, mais aussi quelques cocktails en plus des boissons habituelles (sodas, bières, etc…). De quoi satisfaire à peu près tout le monde. On peut aussi grignoter quelques tartes salées ou sucrées. La tarte Tatin n’est pas mal du tout… Le tout accompagné d’un service agréable. Un endroit dans lequel il fait bon passer des heures les jours de pluie ou de frimas pour les beaux jours, une petite terrasse qui n’a malheureusement pas le charme de l’intérieur est aussi disponible).

L’imprévu café

7, rue Quincampoix

75004 Paris

http://www.imprevu-cafe.com/

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Le piano vache

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          Le piano vache est un bar du quartier latin. Depuis le début des années 70, des générations d’étudiants s’y succèdent, mêlés à des nostalgiques qui, leurs études depuis longtemps finies, continuent de le fréquenter avec le même enthousiasme. Ici, pas de musique à la mode ni de déco contemporaine : du vieux rock et des murs couverts d’affiches hors d’âge.

          Dans une rue calme, on ne tombe pas sur ce bar par hasard (à moins d’être très chanceux). Plutôt calmes en journée, les lieux s’animent le soir : on refait le monde autour d’un verre, parfois avec véhémence, mais toujours dans la bonne humeur. Un endroit intemporel où on se sent comme chez soi avec en plus des prix assez raisonnables pour la capitale. Les banquettes déglinguées ont entre autres servi pour le tournage du Péril jeune de Cédric Klapisch. Un repère d’intellos qui ne se prennent pas au sérieux, d’étudiants rockers et d’anarchistes nostalgiques. Un joyeux mélange qui vous promet des soirées animées. À découvrir absolument !

Le Piano vache

5 rue Laplace

75005 Paris

http://www.lepianovache.com/

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L’atelier, Aix-en-Provence

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          Après ce petit passage dans les Pyrénées, allons faire un tour en Provence. À Aix, plus précisément. Quelques photos et bonnes adresses à venir dans les prochains jours. Pour commencer, un petit restaurant très agréable sur la place de la Rotonde.

          L’atelier est un petit restaurant sous une verrière en fer forgé, à la terrasse mi-ombre mi-soleil. Les tables et chaises en fer forgé, les verres colorés et les plantes qui l’entourent en font un lieu accueillant. Il fait bon s’y asseoir pour déjeuner après une longue matinée à arpenter les rues de la ville. Le service, effectué par les patrons, est toujours souriant et agréable.

          Au menu, des très belles salades, copieuses et originales aux accents du Sud : parmi mes préférées, celle aux deux tapenades ! Mais aussi des brushetta, pizza accompagnées de leur salade et quelques plats du jour. Comptez un peu moins de 15€ pour un plat ou une salade. Si cela vous paraît un peu cher, sachez que c’est dans la moyenne des prix pratiqués en ville, pas toujours avec la même qualité…

          Les assiettes sont copieuses et très goûteuses. Seul petit bémol (que les aixoises au régime savent apprécier), il faut assaisonner soi-même sa salade. Les desserts sont également très bons et ils possèdent une belle carte de thés originaux à prix raisonnables, si vous êtes amateur, profitez-en ! Une des meilleures adresses aixoises pour un déjeuner sans prétentions en terrasse.

La fontaine de la Rotonde sous la neige.

N’ayant pas pris de photos de la Rotonde lors de mon passage au mois d’août (essentiellement parce que la fontaine est bien trop imposante à mon goût), en voici une quelque peu inhabituelle de la célèbre place.

2 place Jeanne d’Arc (Place de la Rotonde, du côté de la rue Espariat)

13100 Aix-en-Provence

04 42 52 46 31