Cuisine

Criollo chocolatier, Toulouse

17 Mai 20112 janvier 2013 Madimado8 commentaires

Aujourd’hui, changeons un peu, et parlons chocolat ! Chocolat toulousain en particulier. La maison Criollo propose d’excellentes ganaches à base de chocolat noir (vous trouverez chez eux très peu de chocolats au lait et aucun chocolat blanc). Ganaches aux fruits : clémentine, framboise, banane, citron… aux épices : poivre, menthe, gingembre… aux fleurs : rose, violette… ou les plus classique caramels et pralinés. Une large sélection et une carte qui est en partie renouvellée deux fois par an. Quand on les a goûtés, impossible de s’en passer !

Les chocolats sont fabriqués en région toulousaine et il est possible de visiter la chocolaterie. Pour Pâques, vous trouverez dans cette petite boutique de magnifiques oeufs et autres figures traditionnelles, le reste de l’année, de très belles boîtes permettent de faire des cadeaux gourmands. Comme chez tous les artisans chocolatiers, les tarifs sont assez élevés mais ça en vaut vraiment la peine. Sans doute les meilleurs chocolats que ‘aie goûtés à ce jour.

12 Rue Rempart Matabiau
31000 Toulouse

Bars, restaurants

Le café Ménilmontant

8 Mai 20112 janvier 2013 Madimado4 commentaires

Je continue dans ma série « je découvre le 20° arrondissement » (non, on ne se moque pas, je vis à l’autre bout de Paris, il m’a fallu 2 ans pour me décider à traverser la capitale pour aller voir ce qu’il s’y passait…). Le café Ménilmontant, situé sur la place du même nom, à la sortie du métro, du même nom toujours, pour faire original (et en bas de la rue pareillement nommée, évidemment), est un café sympathique, avec une belle terrasse ensoleillée et une décoration typique des brasseries parisiennes. Le service y est agréable. L’happy hour, de 17 à 21h est extrêmement intéressant : les pintes de bière au prix du demi, le kir à 1€75, et des réductions sur les verres de vin. Vous pouvez accompagner l’apéritif de planches de fromage et/ou charcuteries, pas données mais très bonnes. Les plats proposés à la carte sont assez chers mais délicieux, je recommande particulièrement aux gourmands la sublime charlotte aux fruits rouges… Un endroit où il fait bon se retrouver l’été entre amis à la sortie du travail.

Café Ménilmontant

143 Boulevard Ménilmontant

75011 Paris

01 47 00 08 98

Bars, restaurants

La cagnote, Paris

2 Mai 20112 janvier 2013 Madimado2 commentaires

Un petit bar sympathique au nord de Paris, rue de Belleville, tout près de la station Pyrénées. Enfin un endroit où les prix sont abordables !!! Les tarifs défient toute concurrence (pour la capitale tout du moins). Le lieu ne paie pas de mine, un de ces vieux troquets parisiens fréquentés essentiellement par des habitués. Ici, on rencontre essentiellement des siciliens. L’ambiance y est très festive le vendredi soir, idéal pour aller boire un verre entre amis autour d’une planche de fromage ou de charcuterie. Je vous recommande chaudement de goûter pour 3€ les cocktails maison à base d’alcools italiens. La terrasse semble aussi agréable le matin pour boire un café.

La Cagnotte

13, rue Jean-Baptiste Dumay

75020 Paris

Bars, restaurants

Le Relais Odéon

17 mars 20112 janvier 2013 Madimado5 commentaires

Le Relais Odéon est une brasserie du quartier Saint-Germain (comme son nom l’indique, elle se situe à la sortie du métro Odéon, je sais, mon esprit pratique vous subjugue là…). C’est un lieu assez chic, à la décoration classique mais très belle. Si c’est relativement cher, je ne crois pas que ce soit au dessus des prix du quartier. Le bâtiment a une seconde entrée, qui donne sur un passage qui a beaucoup de charme. Pour déjeuner, les tarifs sont un peu élevés mais c’est vraiment très bon ! Ils proposent également un brunch le dimanche matin qui a l’air très bien. Le service est généralement très bien. Un endroit très agréable dans lequel j’aime m’arrêter à l’occasion, que ce soit pur un café, un apéro ou un bon repas.

Le Relais Odéon

132, boulevard Saint-Germain

75006 Paris

http://www.relaisodeon.com/

Cuisine

La Fourmi Ailée

14 mars 2011 Madimado7 commentaires

La Fourmi Ailée est un salon de thé situé tout près de Notre-Dame. Dans cette ancienne librairie, des livres couvrent les murs. La déco rétro est chaleureuse et fait de cet endroit un lieu agréable où s’arrêter avec un livre et un bon thé. On peut également y déguster des quiches, tartes et salades. L’histoire du lieu fait aussi beaucoup de son charme. En lisant la carte avec attention, on découvrira que des cours de la Sorbonne se sont tenus là, dans des conditions précaires et qu’un certain Dante y a assisté. Un lieu un peu bo-bo, un service pas franchement agréable mais un endroit que je recommande tout de même.