Bars, restaurants

Le Procope

           En ce dimanche, c’est une véritable institution parisienne que je vous présente. Le Procope est le plus ancien café de Paris. A son ouverture en 1686, c’était un débit de café situé face à la Comédie Française, position qui attira vite tout ce que Paris comptait de beaux esprits. Il est ainsi devenu le premier café littéraire au monde. Quant au plus vieux restaurant parisien, il s’agit d’A la Petite Chaise, ouvert en 1680, dans le 6° également. Le Procope a donc vu défiler des générations d’intellectuels parisiens et de personnalités du monde entier. L’ont fréquenté Voltaire et Diderot, Bonaparte et Benjamin Franklin, Danton et Marat. Et bien d’autres évidemment ! Aujourd’hui encore, il est le repère de bien des auteurs.

          La décoration nous renvoie dès la porte passée à un autre temps. Les salons sont à la mode du XVIII° siècle et les pièces sont ornées de livres et d’objets d’époque, dont un bicorne de Napoléon ayant servi à payer ses dettes. La cuisine est à la fois traditionnelle et raffinée (si si, c’est possible) et on trouve à la carte des plats qu’on ne voit plus ailleurs : pâté en croûte maison, coq au vin, tête de veau… Sans oublier les incontournables tartares de saumon ou de boeuf, la truite meunière et les célèbres profiteroles. Une cuisine pour le moins généreuse qui ne vous laissera pas ressortir avec la faim au ventre…

          Les prix sont plutôt abordables étant donné le quartier et la réputation de la maison. Il y a un menu à un peu plus de 20€ entrée+plat ou plat+dessert ou à 35€ entrée, plat, dessert. La maison fait aussi salon de thé l’après-midi. L’arrière du restaurant donne sur un vieux passage pavé au charme fou qui nous renvoie directement au temps des voitures à cheval. Le petit plus ? Le restaurant est ouvert jusqu’à minuit. Une très bonne adresse.

Le Procope

13, rue de l’Ancienne Comédie

75006 Paris

http://www.procope.com/

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C’est mon plaisir…

          C’est mon plaisir… ce sont trois restaurants. Un à Falguières, un à Montparnasse, un rue Didot (oui, tout ça reste dans le même coin) ; c’est ce dernier que nous avons testé. Le restaurant est un peu perdu, à l’angle de la rue Didot et de celle du Chemin vert, un coin calme auquel on ne penserait pas forcément à aller chercher un endroit où manger. De dehors, c’est une belle façade grise, qui donne assez envie d’aller voir ce qu’il se passe dedans. Il se trouve que le dimanche, rare sont les restaurants ouverts dans le coin et notre estomac criait famine, nous ne nous sommes donc pas fait prier pour entrer.

          La déco intérieure est très réussie. Un côté vieux bistrot parisien pour le mobilier, contrebalancé par une déco plus contemporaine (quelques murs rouge vif des plus réussis notamment) : le lieu est accueillant. La carte est bien garnie, le choix vaste. Des menus à des prix relativement raisonnables sont proposés. Les plats sont cuisinés à partir de produits frais. Les portions sont plutôt copieuses et ce qu’on a dans l’assiette est sacrément bon ! Si ça reste assez classique, c’est impeccablement réalisé et avec une pointe d’innovation bien placée. Bref, on se régale. En plus le service est agréable ! Une adresse qui ne se démarque pas par son originalité mais sur laquelle il n’y a rien à redire : c’est beau, c’est bon, on y retournera ! 

C’est mon plaisir… à Didot…

53, rue Didot

75014 Paris

http://www.restaurantcestmonplaisir.com/restaurant/bienvenue-didot.html

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Etoile du Kashmir

          L’étoile du Kashmir est un restaurant indien situé tout près de la tour Montparnasse (à vrai dire il y en a plusieurs à Paris, il peut donc aussi être ailleurs, mais c’est celui-ci que nous avons testé). Vu de dehors, rien d’exceptionnel, un indien comme un autre, un peu perdu sur ce grand boulevard. Nous sommes rentrée parce que 1) il faisait faim, 2) on avait envie de manger indien 3) les prix avaient l’air corrects. Nous nous sommes donc lancées à nos risques et périls dans cette grande aventure : tester un restaurant indien au hasard. Première impression : la déco est fabuleuse ! Des fleurs en plastiques jaune fluo, de belles boiseries agrémentées de néons, un plafond qui change de couleur et des pétales de roses sur les tables. On est propulsé en 3 secondes au coeur de Bolywood. Ce mélange de décoration traditionnelle indienne et de kitch est irrésistible. Il est 13h, le restaurant est bondé et tout le monde semble en bonne santé, nous pouvons nous installer (presque) sans crainte.

          La carte est alléchante. Le choix est varié et plusieurs menus sont proposés à des prix raisonnables pour le quartier. On a d’ailleurs opté pour l’un d’eux. Après un apéritif maison offert (je le signale parce que c’est quand même rare le midi), nous avons opté pour des somosas. Elles étaient bonnes et les sauces franchement réussies. Il y avait notamment une sauce à la banane des plus surprenantes. Les plats étaient assez copieux et très bons. Moi qui suis une inconditionnelle de nans fromage, ceux-là sont pas mal du tout. Seul point négatif, le dessert, vraiment trop sucré. Le service était très aimable et prévenant. Pour résumer : le service est aimable, on mange bien pour un prix raisonnable, le tout dans un décor… inimitable ! Dommage que je n’aie pas pensé à prendre de photos du lieu, impossible d’en trouver sur internet ! Une bonne adresse.

Etoile du Kashmir

56 boulevard Montparnasse

75015 Paris

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Le fumoir

          Le fumoir est un vieux bistrot parisien (version très chic tout de même). Situé face au Louvre, c’est un lieu splendide à la décoration raffinée avec son vieux comptoir, ses fauteuils club et sa magnifique salle bibliothèque. Le matin, on y trouve essentiellement des habitués, le midi, des touristes, et le soir, la jeunesse dorée parisienne. Un lieu où tout le monde se croise et où on se sent bien, malgré un côté assez bourgeois.

          Si les consommations sont un peu chères, le midi le restaurant propose un menu à 22€ entrée/plat/dessert qui aux vues de la finesse des mets est d’un excellent rapport quantité/qualité/prix. Le soir c’est un peu plus cher (32€) mais encore valable pour la capitale. Un lieu à découvrir pour tous les amateurs de bonne cuisine.

Pour plus d’informations : www.lefumoir.com

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Les bouquinistes

          Les bouquinistes est une des 4 adresses parisiennes du célèbre chef étoilé Guy Savoy. Le chef ne possède rien moins que 4 étoiles au guide Michelin : 3 pour le restaurant qui porte son nom et 1 pour son adresse près des Champs Elysées, Le Chiberta. Les bouquinistes n’est pas étoilé mais propose une cuisine inventive et raffinée.

                                

          Situé entre Saint-Michel et le Pont-Neuf, sur les quais de Seine, le restaurant offre une vue agréable. Le midi, des formules assez attractives pour une grande table sont proposées : entrée + plat ou plat + dessert avec un verre de vin rouge ou blanc pour 26€ ou entrée + plat + dessert et un verre de vin rouge ou blanc pour 29€. Le menu change tous les jours, avec 2 propositions par plat, et est proposé au déjeuner du lundi au vendredi.

          On ne peut pas dire que ce soit très copieux mais si on n’est pas un trop gros mangeur, on ne ressort pas non plus avec la faim. Les plats sont extrêmement bien présentés et très raffinés. Côté goût : rien à y redire, c’est délicieux. Les cuissons sont parfaites, les sauces légères, les associations de saveurs subtiles ; bref, on se régale. Le petit plus : un service extrêmement sympathique. Une très bonne adresse !

Pour plus d’informations : http://www.lesbouquinistes.com/ ou le site de Guy Savoy pour découvrir ses autres adresses : http://www.guysavoy.com/